ALEVÍN DESARROLLO PROFESIONAL EN COCINA

FUNCIONES: PROGRAMA ALEVÍN PARA PERSONAS CON POTENCIAL Y MOTIVACIÓN PARA DESARROLLARSE COMO COCINERA/O DE NIVEL 3 EN PARADORES: ELABORAR Y PRESENTAR PLATOS CON FICHAS TÉCNICAS Y ESTÁNDARES DE CALIDAD, PREPARAR MATERIAS PRIMAS Y PREELABORACIONES, PARTICIPAR EN DISTINTAS PARTIDAS, COLABORAR EN CONSERVAR Y ALMACENAR ALIMENTOS, MANTENER ORDEN Y LIMPIEZA DE INSTALACIONES Y ÚTILES, APLICAR LA NORMATIVA DE SEGURIDAD ALIMENTARIA E HIGIENE, TRABAJAR EN COORDINACIÓN CON EL EQUIPO DE COCINA. LA UBICACIÓN EFECTIVA DEPENDERÁ DEL PARADOR DONDE SE REALICE EL PLAN. IMPRESCINDIBLE: MOVILIDAD GEOGRÁFICA TOTAL, FORMACIÓN ESPECÍFICA EN COCINA, EXPERIENCIA PREVIA EN COCINA, CURSO DE MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS. OFERTA DE EMPLEO CORRESPONDIENTE A LA FERIA DE EMPLEO Y FORMACIÓN MERKALAN Datos de contacto: CÓDIGO DE OFERTA: 162026012396 945160600 / www.lanbide.eus.Para acceder al detalle de la oferta haga click aquí