AYUDANTE DE COCINA COLOMBIANA

DESCRIPCIÓN: Ayudante de Cocina especializado/a en gastronomía colombiana para apoyar en la elaboración y preparación de platos típicos para un bar-restaurante ubicado en el barrio San José. ( Norte) FUNCIONES: - Apoyo en la preparación y elaboración de platos de cocina colombiana (arepas, arroces, bandeja paisa, sancocho, salchipapa entre otros). - Preparación y conservación de materias primas e ingredientes. - Colaboración en el emplatado y servicio de los platos. - Limpieza y mantenimiento de utensilios, equipos e instalaciones de cocina. - Cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria y APPCC. REQUISITOS: Imprescindibles: - Experiencia previa como ayudante de cocina o cocinero/a en gastronomía colombiana. - Conocimiento de técnicas, ingredientes y recetas tradicionales de la cocina colombiana. Valorables: - Formación relacionada con Hostelería y Restauración. - Experiencia en cocinas de producción o servicio de restauración colectiva. - Capacidad de trabajo en equipo y organización. CONDICIONES: - Contrato indefinido - Jornada parcial a 20 horas semanales distribuidas principalmente en viernes, sábados y domingos. - Salario según Convenio Provincial de Hostelería de Zaragoza.600 euros netos aprox. - Incorporación inmediata. INFORMACIÓN SOBRE EL PROCESO DE SELECCIÓN: Se realizará una valoración curricular de las candidaturas recibidas y, en caso de resultar preseleccionado/a, se realizará a una entrevista personal. Datos de contacto: CÓDIGO DE OFERTA: 022026007112 INAEM OFICINA EMPLEO PARQUE DE LA MEMORIA. - Llamando al 976 713 905 de 9 a 14 horas, indicando el número de oferta su DNI o NIE. - Si tiene clave de Oficina Electrónica, agregar esta oferta a su "cesta" y pedirla a través de la opción "Quiero ser candidato/a". Tutorial click aquí