AYUDANTE DE COCINA

Ayudante de cocina para bar-restaurante especializado en cocina afrocaribeña, ubicado en zona Ruiseñores. Zaragoza FUNCIONES: - Preparación de menús y platos de carta de cocina afrocaribeña y española. - Preparación y corte de alimentos. - Elaboración de preparaciones básicas siguiendo las indicaciones de cocina. - Apoyo en la elaboración de arroces, guisos, sopas, ensaladas y otros platos de la carta. - Preparación de tapas y aperitivos.( croquetas, tortillas y buñuelos) - Emplatado y presentación básica de los platos. - Recepción, almacenamiento y conservación de materias primas. - Limpieza y mantenimiento de utensilios, equipos y zona de trabajo. -Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). REQUISITOS: Imprescindibles: - Experiencia mínima de 12 meses en puesto similar. Valorables: - Conocimientos de cocina africana o caribeña. CONDICIONES: - Contrato indefinido a jornada parcial de 20 horas semanales. - Horario de 11:00 a 15:00 horas, de martes a sábado. - Centro de trabajo en Zaragoza. Zona Ruiseñores - Salario según convenio Hostelería Zaragoza: 650 eur brutos mensuales. Datos de contacto: CÓDIGO DE OFERTA: 022026008175 INAEM OFICINA EMPLEO PARQUE DE LA MEMORIA. - Llamando al 976 713 905 de 9 a 14 horas, indicando el número de oferta su DNI o NIE. - Si tiene clave de Oficina Electrónica, agregar esta oferta a su "cesta" y pedirla a través de la opción "Quiero ser candidato/a". Tutorial Cómo consultar y solicitar ofertas de empleo Para consultar ofertas de empleo: inaem.aragon.es/ofertas-de-empleo.Para acceder al detalle de la oferta haga click aquí