PANADEROS

SE OFERTA PUESTO DE TRABAJO PARA PANADERO/A CUYAS FUNCIONES Y TAREAS SERÁN: GESTIÓN TOTAL DEL PROCESO DE PANIFICACIÓN: DOSIFICACIÓN DE MATERIAS PRIMAS, AMASADO, CONTROL DE PREFERMENTOS/MASA MADRE Y TIEMPOS DE FERMENTACIÓN. FORMADO Y CORTE: DIVISIÓN, PESADO Y FORMADO ARTESANAL O MECÁNICO DE LAS DISTINTAS PIEZAS. REALIZACIÓN DEL GREÑADO. HORNEADO: CONTROL DE LOS DIFERENTES TIPOS DE HORNOS (SUELA, ROTATIVOS, ETC.), TIEMPOS Y TEMPERATURAS DE COCCIÓN. SUPERVISIÓN DEL OBRADOR: COORDINAR Y APOYAR EL TRABAJO DEL PERSONAL AUXILIAR Y AYUDANTES A SU CARGO. MANTENIMIENTO E HIGIENE: ASEGURAR LA LIMPIEZA DE LOS UTENSILIOS Y MAQUINARIA (AMASADORAS, FORMADORAS, HORNOS), EN 'MALAGA' (MÁLAGA). SE OFRECE CONTRATO LABORAL INDEFINIDO, A JORNADA COMPLETA, CON HORARIO 10:00 - 17:00 Y SALARIO DE 1.800 EUROS/MES.
Datos de contacto:
CÓDIGO DE OFERTA: 012026041173 951913185 - Oficina: MALAGA-GAMARRA.

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