COCINEROS, EN GENERAL

SE OFERTA PUESTO DE TRABAJO PARA COCINERO/A CUYAS FUNCIONES Y TAREAS SERÁN: EN LA GORDA TAPAS NECESITAMOS INCORPORAR UN/A COCINERO/A PARA TRABAJAR CON NOSOTROS. NUESTRO ÉXITO SE BASA EN OFRECERLE AL CLIENTE COMIDA MEDITERRÁNEA Y CASERA QUE NO LE HAGA OLVIDARSE DE SUS RAÍCES. EN LA GORDA, DESDE EL PRIMER DÍA APOSTAMOS Y LO SEGUIMOS HACIENDO POR MANTENER UN CONCEPTO CLAVE: LA COMIDA CASERA NO ES CARA. POR ELLO, NECESITAMOS QUE LA PERSONA QUE SE VAYA A UNIR A NUESTRO EQUIPO REALICE LAS SIGUIENTES FUNCIONES: - ELABORACIÓN DE RECETAS SEGÚN FICHAS PROPORCIONADAS POR EL JEFE DE COCINA - COORDINACIÓN CON SU EQUIPO DE TRABAJO - DETERMINAR LAS NECESIDADES DE PRODUCCIÓN SEGÚN LA NECESIDAD DE LA COCINA - REALIZAR PEDIDOS A PROVEEDORES SEGÚN LA NECESIDAD DE SU COCINA - SUPERVISAR PRODUCTOS Y SUMINISTROS ALIMENTICIOS, VERIFICANDO LA CORRECTA ROTACIÓN DE LOS MISMOS - GARANTIZAR UNA ADECUADA LIMPIEZA DE LAS ESTACIONES DE TRABAJO - CUMPLIR CON LAS NORMAS Y PROCEDIMIENTOS DE SEGURIDAD E HIGIENE - CONOCIMIENTO SOBRE LA MANIPULACIÓN DE UTENSILIOS DE COCINA Y ELECTRODOMÉSTICOS - REALIZAR INVENTARIOS SEMANALES DE TODO EL STOCK DE COCINA REQUISITOS: - CONOCIMIENTOS PRÁCTICOS SOBRE TÉCNICAS CULINARIAS, MÉTODOS DE CONSERVACIÓN Y ALMACENAMIENTO DE ALIMENTOS - EXPERIENCIA DE AL MENOS 1 AÑO EN PUESTOS SIMILARES - CAPACIDAD DE LEER, COMPRENDER Y SEGUIR RECETAS - CAPACIDAD DE ORGANIZACIÓN - CAPACIDAD DE TRABAJO EN EQUIPO - DISPONIBILIDAD HORARIA (INCLUIDOS FINES DE SEMANA) QUÉ OFRECEMOS: - JORNADA COMPLETA - SALARIO SEGÚN CONVENIO UBICACIÓN: - PRESENCIAL - SEVILLA, EN 'SEVILLA' (SEVILLA). SE OFRECE CONTRATO LABORAL INDEFINIDO, A JORNADA COMPLETA, CON HORARIO 12H-16H/20H-00H Y SALARIO DE 1.500 EUROS/MES.
Datos de contacto:
CÓDIGO DE OFERTA: 012026040998 955103044 - Oficina: SEVILLA-CENTRO.

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