Cocinero/a sociosaniatario para Burgos

Descripción: Ausolan selecciona un/a COCINERO/A SOCIOSANITARIO para Burgos. Funciones: Organizar y coordinar el trabajo diario de la cocina. Elaborar y supervisar la preparación de los menús, incluyendo dietas especiales. Garantizar la calidad de las elaboraciones y el cumplimiento de las fichas técnicas. Gestionar pedidos, recepción de mercancías, inventarios y control del almacén. Optimizar el uso de los recursos y controlar los costes del servicio. Velar por el cumplimiento de la normativa de higiene, seguridad alimentaria y APPCC. Mantener una comunicación fluida con la dirección del centro para asegurar un servicio excelente. Proponer mejoras que contribuyan a optimizar los procesos y reducir el desperdicio alimentario. Requisitos: Estudios mínimos: Ciclo Formativo Grado Medio. Experiencia mínima: Al menos 2 años. Experiencia como cocinero/a, preferiblemente en colectividades, residencias, hospitales o restauración organizada. Compromiso con la calidad, el orden y la seguridad alimentaria. Actitud proactiva, responsabilidad y capacidad de adaptación. Se ofrece: Contrato temporal de aproximadamente 1 mes con posibilidad de continuidad. Jornada completa de 40 horas semanales. Turnos de lunes a domingo, con dos días de descanso semanales. Horario rotativo de mañanas o tardes. Incorporación inmediata. Un entorno de trabajo dinámico, organizado y con un equipo profesional en el que podrás aportar tu experiencia y seguir creciendo. Para solicitar: En el enlace adjunto se puede acceder a la solicitud para el puesto. Se recuerda que, para presentar su candidatura, deberá estar inscrito/a en el portal que publica la oferta. Información obtenida de: Internet/Prensa. https://www.infojobs.net/ Enlaces relacionados: Más información Información procedente de: Boletín de Empleo de Castilla y León (Ecyl). Fecha de publicación: 26 de agosto d.

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