JEFES DE COCINA (HOSTELERÍA)

EL PROYECTO
CAMPING CON ENCANTO EN VENTA DEL MORO, COMARCA REQUENA-UTIEL, JUNTO A LAS HOCES DEL CABRIEL, EN PLENA NUEVA ETAPA: ACABAMOS DE COGER LAS RIENDAS Y RELANZAMOS EL PROYECTO. EMPEZAMOS YA CON EL RESTAURANTE ACTUAL Y, A FINAL DE TEMPORADA, LO REINVENTAMOS DE CERO: COCINA SLOW, PRODUCTO KM0 Y VINOS DO UTIEL-REQUENA. BUSCAMOS AL CHEF QUE LO CONSTRUYA CON NOSOTROS.
EL PUESTO
- AHORA: LLEVAR LA COCINA DE LA TEMPORADA CON AUTONOMÍA TOTAL.
- A FINAL DE TEMPORADA: CO-CREAR EL NUEVO CONCEPTO DE RESTAURANTE, SU CARTA, SU IDENTIDAD Y SU PRODUCTO.
REQUISITOS:
- EXPERIENCIA PREVIA REAL GESTIONANDO UNA COCINA EN AUTONOMÍA : CARTA, PEDIDOS, ESCANDALLOS Y EQUIPO.
- PASIÓN POR EL PRODUCTO LOCAL Y DE TEMPORADA.
- GANAS DE PROYECTO A LARGO PLAZO Y CARNET DE MANIPULADOR.
SE OFRECE:
- CONTRATO FIJO DISCONTINUO, 9 MESES POR AÑO, JORNADA COMPLETA.
- SALARIO: 24.000 - 28.000 EUROS BRUTOS POR AÑO SEGÚN EXPERIENCIA.
- POSIBILIDAD DE ALOJAMIENTO, INCORPORACIÓN INMEDIATA.
Datos de contacto:
CÓDIGO DE OFERTA: 102026568590 Si está inscrito en LABORA, tiene que dirigirse al portal Punt LABORA (https://puntlabora.gva.es/puntlabora?app=ofertas-consultar&cod1=703439&cod2=0&t=EMP&lang=es). Si reside fuera de la Comunidad Valenciana, puede postularse enviando su currículo al correo electrónico [email protected] especificando en el correo su número de DNI/NIE y el número de la oferta 703439-0 como referencia..

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